Home >> রেসিপি >> ডেজার্ট >> ঝটপট তৈরি করুন জিরা রাইস!

ঝটপট তৈরি করুন জিরা রাইস!

jeera-rice

প্রতিদিন একই রকম সাদা ভাত খেতে খেতে বিরক্ত! স্বাদে পরিবর্তন আনতে তৈরি করতে পারেন জিরা রাইস। চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী।

উপকরণ

  • বাসমতি চাল ১ কাপ
  • জিরা ২ চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
  • কাঁচা মরিচ কয়েকটি
  • দারচিনি টুকরা
  • এলাচ ৩- ৪ টি
  • তেজপাতা ২ টি
  • ঘি / তেল ৪ টেবিল চামচ
  • লবন স্বাদ মত
  • পানি ২ কাপ
  • কমলা রং অল্প (না দিলেও হবে)

প্রণালী

– চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।

– প্যানে ঘি গরম করে তাতে জিরা দিন এর পরই পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ ,দারচিনি , এলাচ ও তেজপাতা দিয়ে ১ মিনিট ধরে ভাজুন।তারপর ২ কাপ পানি দিন ও পানি ফুটে উঠলে চাল ও লবন দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন।

– মাঝারি আঁচে ধাকনা লাগিয়ে রান্না করুন ,হয়ে আসলে অল্প রং ছিটিয়ে দিন। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন !

বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ আমার লাইফস্টাইল

Check Also

masala-bhaat

মজাদার মশলা ভাত : হঠাৎ ক্ষুধা মিটাতে

পোলাও, ফ্রাইড রাইস, বিরিয়ানি ছাড়া চাল দিয়ে আর কী রান্না করে থাকেন? অনেকে লেমন রাইস রান্না …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *