Home >> রেসিপি >> ডেজার্ট

ডেজার্ট

ঘরেই বানান ফুচকা

fuchka

ফুচকা পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। একটু কষ্ট করলেই আমরা ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারি মুখরোচক ফুচকা। বাহিরের নোংরা পরিবেশে ঘরেই বানিয়ে পরিবার পরিজন নিয়ে উপভোগ করুন মজাদার ফুচকা। উপকরণ : ১. আটা -১/২ কেজি বা আড়াই কাপ। ২. ময়দা- সোয়া কাপ। ৩. তাল মাখনা-৫ চা চামচ ৪. লবন-১ …

Read More »

ঝটপট তৈরি করুন জিরা রাইস!

jeera-rice

প্রতিদিন একই রকম সাদা ভাত খেতে খেতে বিরক্ত! স্বাদে পরিবর্তন আনতে তৈরি করতে পারেন জিরা রাইস। চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী। উপকরণ বাসমতি চাল ১ কাপ জিরা ২ চা চামচ পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ কাঁচা মরিচ কয়েকটি দারচিনি টুকরা এলাচ ৩- ৪ টি তেজপাতা ২ টি ঘি / তেল …

Read More »

ঝটপট রান্না করুন রাইস ক্ষীর

kheer

বাসায় বসেই মজাদার রাইস ক্ষীর তৈরির রেসিপি নিয়ে এল আমার লাইফস্টাইল। কথা না বাড়িয়ে চলুন জেনে নিই সুস্বাদু রাইস ক্ষীর। উপকরন  প্রণালী চাল ভালো করে ধুয়ে পানিতে ভিজিয়ে তুলে শুকনো করে রাখুন। কর্নফ্লাওয়ার দুধের মধ্যে গুলে নিন। এবার পাত্রে নারকেল দুধ চালের মধ্যে ঢেলে দিয়ে ৬ মিনিট সেদ্ধ করুন ঢাকা দিয়ে। চাল সেদ্ধ …

Read More »

সুস্বাদু ফ্রুট কেক ঘরেই বানাবেন যেভাবে

fruit cake

বাচ্চার স্কুলে প্রতিদিন কী টিফিন দিবেন! বিকেলে অতিথি এসেছে চায়ের সঙ্গে টা না দিলে কি হয়! প্রতিদিন টিফিন বানানো যেমন ঝক্কির কাজ তেমনি মেহমান আপ্যায়নের জন্য নাস্তা বানানো বা কিনে আনতে খরচ হয়ে যায় সময়। তাই ঘরেই বানিয়ে রাখুন মজাদার ফ্রুট কেক। টিফিনের পাশাপাশি মেহমানদারিও জমবে বেশ। উপকরণ ময়দা ১৮০ …

Read More »

সিদ্দীকা কবীরের ফালুদা রেসিপি

faluda

উপকরণঃ ঈসুবগুলের ভুসিচিনি গোলাপজল লেবুর রস ক্রিম অব টারটার খাওয়ার রং ২ টে. চা.৩ কাপ ১ কাপ ২ চা. চা. ১ চা. চা. সামান্য গোলাপনির্যাসবরফকুচি দুধ করণফ্লাওয়ার চিনি ঘনদুধ ১ চা. চা.২ কাপ ২ কাপ ২ টে. চা. ৩ টে. চা. ২ কাপ ১। এককাপ পানিতে ঈসুবগুলের ভুসি এক ঘন্টা …

Read More »

নিজেই তৈরি করুন সুস্বাদু পুদিনার লাচ্ছি

Minted_Lassi_

প্রাণ ঝুরাতে প্রথমেই যে পানীয় টি আমরা বেছে নিই তা হল লাচ্ছি। ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা লাচ্ছি ছোট বড় সবারই খুব পছন্দ। আর এমনি এক লাচ্ছি হল পুদিনার লাচ্ছি। কি আগে খেয়েছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজই খেয়ে দেখুন। তাহলে চলুন জেনে নিই রেসিপিটি। উপকরণ মিষ্টি দই – ১ কাপ টক দই – …

Read More »